Dans mon cours de cuisine de rue indienne, je vous ferai préparer certains des plats les plus délicieux de l’Inde.

Venez assister à mon cours de cuisine de rue indienne et nous préparerons quelques-uns de vos plats préférés. In this class I will show you techniques to get the most out of your spices and you’ll learn how to make your spice blends.

Nous ferons des bhajis à l’oignon, des pakoras et des Samosas (en fabriquant notre propre pâte) et les dips qui les accompagnent. We’ll also make dhal, a vegetable curry and naan bread. We will break for lunch; eating the food we’ve made together and at the end of the class they’ll be plenty to take home with you.

Les ateliers comprendront tous les ingrédients et les cartes de recettes, avec un tablier fourni. Certains ateliers peuvent être adaptés pour tenir compte des allergies alimentaires telles que le gluten, alors prenez contact pour discuter de vos besoins.

Si les dates ou les heures ne vous conviennent pas, contactez-moi. Si l’intérêt est suffisant, je peux organiser des ateliers à d’autres moments. Je peux également organiser des ateliers personnalisés pour des groupes ou des individus.