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À propos de Natalie et Peter

Nous sommes Peter et Natalie, vos hôtes au Cheval Blanc à St Antonin Noble Val.
Nous avons découvert la ville il y a sept ans en traversant la France à vélo. Le vélo de Natalie s’est cassé et St Antonin n’ayant ni magasin de vélos ni gare, nous avons été bloqués. L’idée de déménager en France est venue un peu plus tard.

Nous avons cherché autant que possible un endroit où s’installer, et nous n’avons pas trouvé d’endroit plus agréable que St Antonin !

Initialement, nous voulions organiser des vacances cyclisme, c’était la passion de Peter. Natalie, elle, voulait aussi travailler de sa passion : la cuisine. Alors nous avons décidé d’utiliser le logement que nous avions développé pour les vacances à vélo comme une chambre et table d’hôtes végétarien et végétalien. Les deux entreprises fonctionnent maintenant en parallèle ; parfois nous accueillons des cyclistes, parfois des végétariens, parfois les deux.

Dans nos vies d’avant, Natalie était chercheuse indépendante dans le secteur de la santé et Peter était professeur de sociologie. Nous trouvions tous les deux que nos carrières étaient de moins en moins épanouissantes et nous voulions une vie plus tranquille dans un bel endroit où nous pourrions développer nos propres intérêts. Nous sommes ravis de pouvoir dire que, malgré tout le dur labeur, ça marche à merveille !

St Antonin



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