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École de Cuisine

La cuisine végan peut sembler intimidante avec ses nouveaux ingrédients et techniques à découvrir. Que vous soyez tout nouvellement végan, une ou un habitué(e) à la recherche d’inspiration, ou si vous souhaitez tout simplement manger autrement, nous avons ce qu’il vous faut. La nourriture est notre passion, et Natalie, notre chef, la partagera avec vous. Elle est particulièrement douée pour combiner les saveurs et faire découvrir des repas à la fois satisfaisants et savoureux. Son objectif est de vous inspirer, de vous donner suffisamment d’assurance pour cuisiner des repas à base de plantes qui impressionneront votre famille et vos amis. Tel est le programme que nous vous proposons ici, dans notre auberge du XVIème siècle, au cœur de l’un des plus beaux villages de France. 

Vous gérez un restaurant, un café, une maison d’hôte ou êtes un professionnel des métiers de bouche ? Nos cours approfondis vous aideront à créer des repas et des menus dont vos clients raffoleront.

COURS ET ATELIERS

Calendrier des cours et des ateliers

Bonjour, je suis Natalie, alias The Indulgent Vegan, chef cuisinière et passionnée de cuisine au Cheval Blanc.  Je dirige tous les ateliers ici et j’ai hâte d’amener votre cuisine végétalienne à un niveau supérieur.

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